2023年バレンタインデー｜ ROSE LABO〈ローズラボ〉公式オンラインストア

バレンタイン限定

Mont St.Clair コラボスイーツ
バラを贅沢に使用したショコラ限定発売

大切な方へのバレンタインの贈り物に、ご自分へのご褒美に、バラの香りあふれるショコラをご用意いたしました。
ROSE LABOのバラは自社農園で、農薬を使わずに一つ一つ丁寧に愛情を込めて栽培したこだわりの「食べられるバラ」です。
今年も、MontStClair（モンサンクレール）とコラボレーションし、バラ香る、華やかで美味しいスイーツを企画。数量限定で販売いたします。
バレンタインにピッタリな甘い贅沢ギフトはいかがですか。

CHOCOLAT

ショコラ・ロゼ・コメスティブル

4層の異なる食感が楽しめるショコラ。
酸味や果実感、香りでバランスを取り、バラのもつ特徴に素材を合わせた逸品。
バラの香りがふんわり残るような味わいに仕上げました。

DETAIL

ベリーを思わせる果実感を持ち、女性らしく丸み帯びた香りの希少なルージュロワイヤルと、白ぶどうのようなフルーティーさと高貴な香りが特徴のホワイトチャーミングを使用したショコラ。
4層の異なる食感が楽しめます。

ショコラルージュロワイヤル

アーモンド入りの苺味チョコレートで、ブランドよつぼしの生チョコによつぼしジャムと「ルージュロワイヤル」のバタークリーム、ショコラのサブレを包みました。
ルージュロワイヤルのもつベリーのような香りに合わせ、クリームのガナッシュによつぼし苺、苺のコンフィチュールを使用しベリーの味わいや食感を出しております。

ショコラホワイトチャーミング

アーモンド入りのホワイトチョコレートで、マスカットの生チョコにレモンとレーズン貴腐ワインと「ホワイトチャーミング」のバタークリーム、バニラのサブレを包みました。
ホワイトチャーミングのもつ白ぶどうのようなフルーティーな香りに合わせ、甘くなりすぎないようクリームにレモンのコンフィチュールで酸味を加え、レーズンやマスカット、貴腐ワインで果実感を出しております。　　